اخبار عربية لهذا السبب ترفض مطاعم In-N-Out نظام توصيل الطلبات أونلاين

اليكم الان لهذا السبب ترفض مطاعم In-N-Out نظام توصيل الطلبات أونلاين والان إلى التفاصيل من المصدر أمناي:

في وقت تتسابق فيه سلاسل الوجبات السريعة على تطبيقات التوصيل والطلبات الرقمية، اختارت In-N-Out Burger السير في الاتجاه المعاكس تمامًا.

السلسلة الأمريكية الشهيرة، التي تحظى بشعبية واسعة في غرب الولايات المتحدة وبين نجوم هوليوود، لا تخطط لتقديم الطلبات أونلاين أو خدمات الاستلام المسبق من المطاعم، رغم أن هذه الخدمات أصبحت جزءًا أساسيًا من نموذج عمل معظم منافسيها.

لا طلبات أونلاين ولا استلام مسبق

خلال مشاركتها في سلسلة محاضرات بجامعة Pepperdine، قالت لينسي سنايدر إن In-N-Out لا تعتزم إطلاق نظام للطلب المسبق عبر الإنترنت أو تطبيقات الهاتف.

وترى الإدارة أن السماح للعميل بطلب وجبته قبل وصوله إلى المطعم قد يضر بأحد أهم عناصر العلامة التجارية: تقديم الطعام طازجًا قدر الإمكان.

وتخشى الشركة أن يؤدي تجهيز الطلبات مسبقًا وانتظار أصحابها إلى وصول البرغر والبطاطس في حالة أقل جودة من تلك التي يحصل عليها العميل عند طلب الوجبة مباشرة داخل المطعم.

كما ترى أن الاعتماد المفرط على الأنظمة الرقمية قد يضعف مستوى خدمة العملاء، وهو عنصر تعتبره In-N-Out جزءًا من هويتها منذ تأسيسها.

سلسلة In-N-Out ترفض تجميد الطعام

لا يقتصر تشدد الشركة على الطلبات الرقمية، فالسلسلة، التي تمتلك أكثر من 430 مطعمًا في عشر ولايات أمريكية، تعتمد سياسات صارمة للحفاظ على جودة المنتجات، من بينها رفض تجميد الطعام.

وهذه السياسة تفرض عليها قيودًا لوجستية واضحة، لأنها تحتاج إلى إبقاء مطاعمها قريبة نسبيًا من مراكز التوريد والتجهيز.

ولهذا لم تتحول In-N-Out إلى سلسلة منتشرة في أنحاء الولايات المتحدة بالطريقة التي فعلتها شركات مثل ماكدونالدز وبرغر كينغ.

فالشركة تفضل التوسع ببطء، مع الحفاظ على سلسلة توريد تستطيع التحكم فيها، بدل فتح فروع جديدة بسرعة على حساب مستوى الطعام.

لا وجود للسلسلة على الساحل الشرقي قريبًا

وتحدثت سنايدر أيضًا بصراحة عن حدود التوسع الجغرافي للشركة، وقالت إنها لا تتوقع رؤية In-N-Out على الساحل الشرقي للولايات المتحدة خلال حياتها.

وأضافت: «لن نساوم على الجودة فقط من أجل التوسع»، ويعكس التصريح فلسفة مختلفة تمامًا عن تلك التي تتبعها معظم سلاسل الوجبات السريعة الكبرى، التي تقيس نجاحها عادة بعدد الفروع وحجم الانتشار.

بالنسبة إلى In-N-Out، يبدو أن الحفاظ على النموذج الحالي أهم من الوصول إلى كل سوق ممكن.

ستة مطاعم جديدة.. لكن التوسع يظل محسوبًا

رغم تحفظها تجاه التوسع السريع، تستعد In-N-Out لافتتاح ستة مطاعم جديدة في عدة ولايات، وتشمل المواقع الجديدة كوميرس وستوكتون وإيرفاين في كاليفورنيا، وسان تان فالي في أريزونا، وسانت جورج في يوتا، وتوين فولز في أيداهو.

وتعمل السلسلة حاليًا في كاليفورنيا وأوريغون وواشنطن وأيداهو ويوتا وتكساس ونيفادا وأريزونا وكولورادو وتينيسي.

ومع ذلك، تظل معظم عملياتها متركزة في غرب الولايات المتحدة، حيث تستطيع الشركة الإشراف بصورة أكثر صرامة على سلاسل الإمداد وجودة المكونات.

فلسفة عائلية عمرها أكثر من 75 عامًا

تأسست In-N-Out عام 1948 على يد الزوجين هاري وإستر سنايدر، وهما جدا الرئيسة التنفيذية الحالية لينسي سنايدر.

وبعد وفاة هاري، انتقلت إدارة الشركة إلى أبنائه، ومن بينهم غاي سنايدر، والد لينسي، وظلت الشركة عائلية حتى اليوم، وهو ما منحها حرية أكبر في اتخاذ قرارات لا ترضي بالضرورة المستثمرين الباحثين عن النمو السريع.

فعلى خلاف الشركات المدرجة في البورصة، لا تواجه In-N-Out ضغطًا مستمرًا لافتتاح أكبر عدد ممكن من الفروع أو زيادة الإيرادات بأي ثمن.

وهذا يفسر قدرتها على رفض بعض الاتجاهات التي أصبحت شبه إلزامية في قطاع المطاعم، مثل الطلب عبر التطبيقات والتوسع السريع وخدمات التوصيل المكثفة.

إقرأ أيضا: كيف تربح ماكدونالدز المال؟ هل هي شركة عقارية؟

لماذا تختلف عن ماكدونالدز وبرغر كينغ؟

تعتمد معظم سلاسل الوجبات السريعة الكبرى على الكفاءة والحجم، كلما زاد عدد الفروع والطلبات الرقمية، ارتفعت المبيعات.

أما In-N-Out فتبني جزءًا كبيرًا من علامتها التجارية على الندرة والبساطة، وهي قائمة الطعام محدودة نسبيًا، والفروع ليست موجودة في كل مكان، والمنتجات تقدم وفق نموذج ثابت لا يتغير كثيرًا.

وهذه القيود نفسها تحولت بمرور الوقت إلى جزء من جاذبية العلامة التجارية، فغيابها عن مناطق واسعة من الولايات المتحدة يجعل زيارة المطعم تجربة خاصة بالنسبة إلى بعض الزبائن، بدل أن تكون مجرد خيار آخر موجود في كل حي.

إقرأ أيضا: كيف بدأت ماكدونالدز؟ فيلم The Founder الذي فضح حقيقتها!

نجوم هوليوود جعلوا البرغر جزءًا من ليلة الأوسكار

تجاوزت شهرة In-N-Out حدود مطاعم الوجبات السريعة، وتحولت إلى جزء من ثقافة هوليوود، ويرجع ارتباط السلسلة بحفلات الأوسكار إلى عام 1994، عندما لاحظ عدد من المشاهير أن موظفي حفل Vanity Fair يحصلون على البرغر من شاحنة In-N-Out مخصصة للعاملين.

وبحسب روايات منشورة عن بداية التقليد، طلب بعض الضيوف الحصول على البرغر أيضًا، ومن بينهم الممثل دونالد ساذرلاند ومصممة الأزياء ديان فون فورستنبرغ.

ومنذ ذلك الحين، أصبح ظهور وجبات In-N-Out خلال حفلات ما بعد الأوسكار تقليدًا شبه ثابت، كما ساعد مشاهير مثل المخرج ستيفن سبيلبرغ في تعزيز هذه الصورة، بعدما انتشرت صور لهم وهم يتناولون وجبات السلسلة.

إقرأ أيضا: بطاطس ماكدونالدز تزيد من الخصوبة وتساعد على الحمل!

لهذا السبب ترفض مطاعم In-N-Out نظام توصيل الطلبات أونلاين مجلة أمناي.

المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)

كانت هذه تفاصيل لهذا السبب ترفض مطاعم In-N-Out نظام توصيل الطلبات أونلاين نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

و ننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على أمناي و قام فريق العمل فيبرسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.