اليكم الان مهرجان الشركاو بالمنستير.. ثلاثة أيام من التراث والطبخ والفنون والان إلى التفاصيل من المصدر الصباح نيوز
تستعد مدينة المنستير لاحتضان فعاليات الدورة الرابعة من مهرجان الشركاو، وذلك من 02 إلى 04 أكتوبر 2026 بمارينا المنستير، تحت شعار «الشركاو... ذاكرة البحر ونكهة المنستير»، في تظاهرة تجمع بين الموروث البحري والغذائي والأنشطة العلمية والثقافية والفنية والسياحية.
وتُهدى هذه الدورة تكريماً لروح فقيد المشهد الثقافي والإعلامي منير المنستيري، تقديراً لمسيرته وإسهاماته في التعريف بالتراث المحلي للمدينة، في بادرة وفاء تستحضر جهود الراحل في خدمة الثقافة والهوية المنستيرية.
ويشكل المهرجان محطة سنوية لتسليط الضوء على الموروث الغذائي البحري وثقافة البحر التي تميز الساحل التونسي، من خلال برنامج متنوع يمزج بين العلم والمطبخ والفنون والأنشطة السياحية والتنشيطية، ويمنح سمك الشركاو، باعتباره أحد مكونات الذاكرة الغذائية المحلية، مساحة للتعريف به وبطرق تحضيره ومكانته في المطبخ المنستيري.
وتنطلق فعاليات المهرجان يوم الجمعة 02 أكتوبر، من خلال كلمة افتتاحية تليها لمسة وفاء لروح الفقيد منير المنستيري. ويتضمن اليوم الأول سلسلة من المداخلات العلمية والتوعوية، من أبرزها مداخلة حول «مقاربة الصحة الواحدة بقطاع الصيد البحري وتربية الأحياء المائية»، ومحاورة علمية حول توظيف التكنولوجيا العصرية في مطابخ النزل والمطاعم السياحية.
كما يتضمن البرنامج تقديم قراءات حول التنوع البيولوجي البحري والساحلي والقيمة الغذائية لسمك الشركاو، بما يعزز البعد العلمي والتوعوي للتظاهرة، ويبرز أهمية المحافظة على الموروث البحري والغذائي.
ويشهد اليوم الافتتاحي كذلك فقرات فنية وثقافية متنوعة، من بينها استراحات موسيقية وحكايات شعبية مع «أسطورة الشركاو» للحكواتي سعيد مرموش، فضلاً عن الإعلان عن نتائج مسابقة الفيديو في الذكاء الاصطناعي ومسابقة الحلويات التقليدية، قبل أن تختتم السهرة بعرض موسيقي وتكريمات.
وتتواصل فعاليات المهرجان يوم السبت 03 أكتوبر ببرنامج ثري يفتح المجال للتنافس في المطبخ المتوسطي المغاربي من خلال مسابقة في الطبخ، إلى جانب كرنفال بمشاركة الضيوف والجمعيات وعروض تنشيطية وألعاب .
كما يتضمن البرنامج عرضاً مسرحياً موجهاً للرحالة بالمركب الثقافي بالمنستير، ومعرضاً للبذور الأصلية والموروث الجيني للمزارع بالتنسيق مع البنك الوطني للجينات، فضلاً عن استعراضات رياضية وورشات حية لتذوق سمك الشركاو.
وتتوزع الأنشطة أيضاً بين عدد من المعارض الإبداعية، من بينها معرض الفسيفساء، ومعرض المنتوجات النسائية، ومعرض الصور «أطباق بحرية»، إلى جانب ورشات في الرسم والطبخ والنقش على الخضر والجماليات، وعروض للطائرات الورقية.
ويكون الجمهور على موعد كذلك مع عرض طربي أصيل تقدمه «حضرة الساحلين الدولية»، ضمن فقرات تسعى إلى الجمع بين الموروث الفني والأنشطة الثقافية والترفيهية.
وتختتم فعاليات الدورة الرابعة يوم الأحد 04 أكتوبر 2026 بفقرات تنشيطية موجهة إلى العموم والزوار، من بينها عرض للدراجات النارية، قبل إسدال الستار على المهرجان بعرض فني ختامي بمشاركة الفنان مراد باشا.
ابن حسن
مهرجان الشركاو بالمنستير ثلاثة أيام من التراث والطبخ والفنون
المزيد من التفاصيل - اضغط هنا
الصباح نيوز مهرجان الشركاو بالمنستير ثلاثة أيام من التراث والطبخ
كانت هذه تفاصيل مهرجان الشركاو بالمنستير.. ثلاثة أيام من التراث والطبخ والفنون نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
وننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الصباح نيوز و قام فريق العمل في برسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.