اليكم الان طريقة كيكة الرواني الطرية الهشة والخفيفة بمكونات بسيطة أحلى من البسبوسة وأخف من الكيك. والان إلى التفاصيل من المصدر برس بي
من أحلى وأخف أنواع الكيك التي اشتهرت كثيرًا في الفترة الاخيرة بالأخص مع بداية فصل الشتاء هي كيكة الرواني أو كما تسمي كيكة البسبوسة، وتسمى بهذا الاسم لأنها تحضر بدقيق السميد وهذا ما يعطي للكيك قوام طري جدًا وهش مثل البسبوسة، تعد الكيك من أكثر الحلويات التي يحب الجميع تناولها بجانب كوب من القهوة أو الشاي على الإفطار أو العشاء، لذلك تبحث الأمهات دائماً على طرق جديدة لعمل الكيك ولذلك سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الرواني من المنزل بكل أسرارها ستحضرين بيدك كيكة هشه وطريه وخفيفة بطعم شهي ولذيذة.
طريقة كيكة الرواني
قبل أن نوضح طريقة عمل كيكة الرواني سوف نبدأ بالمقادير المطلوبة وهي:
كوب وربع من الدقيق.
كوب سميد.
ربع كوب من جوز الهند.
كوب الا ربع زيت.
¾ نصف كوب سكر.
كوب من زبادي
2 بيضة.
ملعقة كبيرة فانيليا.
2 ملعقة كبيرة خل.
باكيت بيكينج بودر.
الشربات
كوب وربع سكر.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب ونصف ماء.
عصرة ليمون.
قشر برتقال.
للوجه
جوز هند.
طريقة تحضير كيكة الرواني
من اسهل انواع الكيك التي يمكنك تحضيرها من المنزل بطريقة سهلة وسريعة هي كيكة الرواني، الطريقة هي:
في البداية نقوم بتحضير الشربات نضع في إناء السكر والماء على نار متوسطة وعندما يغلى الشربات نضيف الفانيليا وعصير الليمون وبشر البرتقال.
نترك الشربات تغلي لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من على النار ونسكبه على الكيك.
بعد ذلك نقوم بوضع حبات البيض في وعاء كبير ونضيف الفانيليا والخل الأبيض.
نضرب المكونات جيدًا مع بعضهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يتغير لون البيض.
بعد ذلك نضيف السكر والزيت وبشر البرتقال نضربهم مع بعضهم حتى يمتزجا.
ثم يضاف الزبادي و الحليب ونقلب جيدا.
نضيف السميد والدقيق والبيكنج بودر على المكونات السائلة مع التقليب حتى يمتزجا المكونات الجافة مع المكونات السائلة.
نأتي بصينية الفرن ونقوم بتوزيع القليل من السمن أو الزيت داخل الصينية.
ثم نسكب خليط كيكة الرواني في الصينية وندخلها في فرن ساخن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.
ثم نقوم باختبار الكيك إذا تم تسويتها أم لا، ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ قليلاً ثم نسكب الشربات الساخن عليها ونتركها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم للطعام بالصحة والعافية.
تعليمات لنجاح كيكة الرواني
سنوضح لكم بعض التعليمات الهامة التي لابد مراعاتها أثناء تحضير الكيك لنجاحها ولكى تكون هشه وخفيفه وطرية وهي:
قومي بتشغيل الفرن ونتأكد أنه تم تسخينة قبل وضع قالب الكيك.
نتأكد من مقياس القالب المستخدم لكى لا يكون صغير على خليط الكيك.
كيكة الرواني تحتاج شربات بارد والكيك ساخن.
لكى تحصلين على قطعة كيك متماسكة لابد من تقطيعها بعد التأكد من أنها أصبحت بارده تماما.
مواضيع مشابهة:
طريقة عمل الثومية السوري الأصلية بخطوات سهلة.
طريقة عمل خبز التورتيلا بعدة طرق جديدة بمكونات بسيطة..
رنا عادل
طريقة كيكة الرواني الطرية الهشة والخفيفة بمكونات بسيطة أحلى من البسبوسة وأخف من الكيك
المزيد من التفاصيل - اضغط هنا
برس بي طريقة كيكة الرواني الطرية الهشة والخفيفة بمكونات بسيطة
كانت هذه تفاصيل طريقة كيكة الرواني الطرية الهشة والخفيفة بمكونات بسيطة أحلى من البسبوسة وأخف من الكيك. نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
وننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على برس بي و قام فريق العمل في برسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.