ترفيه و منوعات طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل أحلى من الجاهزة بالخطوات..

اليكم الان طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل أحلى من الجاهزة بالخطوات.. والان إلى التفاصيل من المصدر برس بي

تبحث بعض السيدات عن طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل، حيث تعد حلى القطايف من أشهر وألذ الحلويات الرمضانية التي تتميز بطريقة تحضيرها السهلة والسريعة، وبمذاقها الشهي الذي يجذب الكثيرين لتناولها خلال شهر رمضان المبارك وتعد خيارًا مثاليًا لتقديمه للضيوف خلال شهر رمضان، حيث تتميز بالمذاق الشهي والرائحة العطرة التي تملأ المنزل، كما أنه يعد وجبة خفيفة ومغذية تمنح الجسم الطاقة اللازمة لصيام النهار، وفي هذا المقال سوف نتعرف على أسرار  تحضير حلى القطايف بالمنزل وكذلك بعض النصائح الهامة للحصول على أفضل نتيجة.

طريقة عمل عجينه القطايف

تعتبر القطايف من أشهر حلويات شهر رمضان المبارك ولكن يجب اتباع هذه الطريقة السهلة والأمنة، يمكنك وبكل سهوله تحضيرها في أي وقت، ومن الممكن تقديمها سادة أو محشية مكسرات أو قشطه أو نوتيلا   ليس عليكي ألا تحضير المقادير واتباع الخطوات التي سوف توضحها الآن بكل سهولة ويسر، كما يمكنك معرفه طريقه عمل الكنافه الكورة لتكوني طبق حلويات جميل ولذيذ يقدم علي المائدة

مقادير عجينة القطايف

عدد 2 كوب دقيق منخول.

عدد 2كوب ماء دافئ للعجن.

عدد 1معلقة صغيره خميره فوريه.

عدد 1 معلقة صغيره سكر.

نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر.

رشه ملح صغيره.

طريقة تحضير عجينة القطايف

أولا نقوم بتحضير الخميرة الفورية في نصف كوب ماء وملعقة السكر الصغيرة ويقلبوا جيدا وتغطى وتترك لمده 5دقائق حتى ترتفع الخميرة وتنشط.

نقوم باحضاروعاء عميق ونضع به المكونات الجافة(الدقيق والملح والبيكنج بودر والملح)ويقلبو جيدا.

نضع خليط الخميره على الدقيق ثم الماء الدافئ ويقلبوا جيد جدا جدا(بمضرب يدوى او كهربى او فى الخلاط) حتى لا توجد تكتلات بالخليط حتى تمنزج المكونات جيدا وتعطينا خليط سائل وذلك توضيح لما يتم البحث عنة ماهو قوام عجينة القطايف.

يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ لمده نصف ساعه.

نحضر العجينه ونقلبها بالمضرب جيدا مره اخرى لأخراج الهواء من العجينة.

نحضر طاسه غير لاصقه ونضعها على نار متوسطه حتى تسخن ثم نار هادئه للتسويه.

نصب العجينه على الطاسه على شكل دوائر القطايف سواء بكوب صغير او بملعقه غرف عميقه (والحجم حسب الرغبة)

نتركها ثوانى حتى تظهر فقاعات على الوجه وتختفى ثم نزيلها من الطاسة.

نحضر مفرش او فوطه من القطن ونضع عليها القطايف عند اخراجها من الطاسة ونغطيها ونتركها حتى تبرد.

نقوم بحشو القطايف (حسب الرغبه).

تقلى القطايف بعد الحشو فى زيت عميق ثم توضع فى الشربات او القطر المسبق التحضير.

مواضيع مشابهة:

طريقة عمل شوربة العدس بخطوات سهلة ومذاق لذيذ وشهي

بطعم الجاهزة.. طريقة عمل الكنافة بكافة الحشوات في البيت بالخطوات السهلة

رنا عادل

طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل أحلى من الجاهزة بالخطوات

برس بي طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل أحلى من الجاهزة

كانت هذه تفاصيل طريقة تحضير عجينة القطايف في المنزل أحلى من الجاهزة بالخطوات.. نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

وننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على برس بي و قام فريق العمل في برسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.