اليكم الان بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت حضري كوكيز بالأوريو في البيت أفضل من الجاهز. والان إلى التفاصيل من المصدر برس بي
هل فكرت من قبل في عمل كوكيز بالأوريو؟ فوصفات الكوكيز بشكل عام أصبحت متنوعة للغاية فلم تعد تقتصر على الأشكال المعروفة بالشوكولاتة أو الفانيليا فحسب، ولأنها وصفة يحبها الأطفال أصبح التنويع فيها مطلوب وصار التجديد المستمر في مكوناتها مقترح مثل كوكيز الفراولة وقد أفردنا مقال كامل لشرح طريقة عمله، ولأن بسكويت الأوريو شريك أساسي في تجمعات الأطفال اخترنا هذه الوصفة التي ظننا أنها ستنال إعجابهم.
مقادير كوكيز الأوريو
3 كوب من بسكويت الأوريو المقطع بحجم صغير.
كوب وربع من الدقيق الأبيض.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
ذرة من الملح.
حبة من البيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من السكر البني.
طريقة عمل كوكيز بالأوريو
كسائر أنواع المخبوزات والبسكوتات والكوكيز اخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح بعد نخلهم واتركهم جانبًا.
قطع بسكويت الأوريو باستخدام يديك بأحجام صغيرة قدر المستطاع حتى يصبح لديك كمية تملأ ثلاثة أكواب.
باستخدام المضرب الكهربائي قم بخفق السكر مع الزبدة لمدة دقيقتين تقريبًا.
بعد ذلك قم بإضافة البيض مع الفانيليا وعاود الخفق مجددًا إلى أن تحصل على خليط متجانس خالي من التكتلات أو آثار السكر أو غيره.
قم بإضافة خليط الدقيق الجاف إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع التقليب بعد كل إضافة حتى تحصل على قوام عجينة.
بعد ذلك قم بغضافة قطع بسكويت الأوريو وقلبها معها وبهذا تكون حصلت على عجينة كوكيز بالأوريو.
وبداخل صينية فرن مناسبة للخبز ضع ورقة من الزبدة وادهنها بالقليل من الزبدة كذلك، ثم قم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ووزعها بداخل الصينية مع مراعاة ترك مسافات بين القطع وبعضها البعض لأنها سوف تتمدد داخل الفرن وتأخذ حيز أكبر مما هي عليه.
ضع الصينية في الفرن واتركها بداخله في الرف الأوسط حوالي ربع ساعة أو حتى تتأكد من تمام نضج قطع الكوكيز بالأوريو.
أخرج الصينية من الفرن واتركها مغطاه حتى تبرد تمامًا.
قدم الكوكيز بجانب القهوة في التجمعات العائلية، أو مع الحليب للأطفال. خاصةً وأن الأوريو مشهور بتقديمه مع الحليب.
وايضا:
ما هي مكونات عجينة البان كيك؟
كوب دقيق لجميع الأغراض.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقتان كبيرتان من السكر الحب.
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
كوب حليب.
بيضة كبيرة.
ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
اختياري: إضافة رقائق الشوكولاتة، أو يمكنك عمل النوتيلا في المنزل، وإضافتها إلى قطع البان كيك.
كيف أسوي أسهل بان كيك؟
في وعاء كبير اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو، والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.
ثم في وعاء آخر، اخفقي الحليب والبيض والزبدة المذابة، ومستخلص الفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.
بعدها اسكب المكونات الرطبة مع المكونات الجافة، وحركها حتى تمتزج تمامًا. ولكن احرص على عدم الإفراط في المزج، حتى لا تتكتل العجينة.
ثم اترك الخليط يرتاح لعشر دقائق. فهذا يسمح للمكونات بالترطيب، ويصبح الخليط كثيفًا قليلاً.
وعقب ذلك سخني مقلاة واسعة، على حرارة متوسطة. ويمكنك دهن المقلاة بقليل من الزبدة، أو الزيت باستخدام بخاخ الطهي.
ثم قم بصب ربع كوب من الخليط، داخل المقلاة لكل فطيرة.
وانتظري حتى تتكون الفقاعات على السطح، وتبدو الحواف ثابتة. عادة ما تستغرق حوالي دقيقتان.
ثم اقلب البان كيك بحذر، باستخدام ملعقة. وابدئي في طهي الجانب الآخر منها لدقيقتين.
بعدها انقل البان كيك المطبوخة إلى طبق، وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة لإبقائها دافئة.
ثم كرر العملية مع الخليط المتبقي، حتى تنضج كل البان كيك.
بعدها قدمي فطائر الشوكولاتة دافئة، مع طبقة نوتيلا أو رقائق الشوكولاتة الإضافية. إذا كنت تتبعين طريقة البان كيك بالشوكولاته.
مواضيع متعلقة اخرى:
صفاء جمال
بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت حضري كوكيز بالأوريو في البيت أفضل من الجاهز
المزيد من التفاصيل - اضغط هنا
برس بي بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت حضري كوكيز بالأوريو في
كانت هذه تفاصيل بمكونات بسيطة ومتوفرة بكل بيت حضري كوكيز بالأوريو في البيت أفضل من الجاهز. نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
وننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على برس بي و قام فريق العمل في برسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.