اليكم الان مخلل وشاي.. الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن «البمبر» والان إلى التفاصيل من المصدر صحيفة اليوم السعودية
اتجه مزارعون في محافظة القطيف إلى الصناعات التحويلية لثمرة «البمبر» لكسر حاجز عزوف الشباب عنها. وتستهدف هذه الخطوة الاستفادة من وفرة الإنتاج العضوي للشجرة المعمرة، والذي يصل إلى 500 كيلوغرام للموسم الواحد.وكشف المزارع محمد صقر الثواب أن الجيل الجديد يعزف عن تناول الفاكهة الطازجة بسبب عصارتها اللزجة، خلافاً لكبار السن الذين يقبلون عليها بكثافة. موضحًا أن التوجه الحديث نحو إنتاج مخلل وشاي البمبر بدأ يلاقي رواجاً كبيراً، لتقديم الثمرة بنكهات محببة وفوائد صحية.
شجرة معمرة تقاوم الأمراض ذاتيًا
وأشار الثواب إلى أن شجرة البمبر تعد من الأصناف المعمرة التي يتراوح عمرها بين 50 و60 عاماً، وقد تتجاوز ذلك. مبينا أن إنتاج الشجرة الواحدة يتراوح بين 300 و500 كيلوغرام، حيث تتدلى أغصانها حتى تلامس الأرض لغزارة ثمارها.وقال تتميز هذه الشجرة بمقاومتها الذاتية للأمراض، مما يغني المزارعين عن استخدام المبيدات أو المواد الكيميائية، ويجعل ثمارها عضوية بالكامل. مؤكدا أن للثمرة فوائد علاجية للمشاكل الباطنية، مضيفاً: «تعد رفيقاً دائماً للخطباء لما لها من أثر فعال في سلامة الحنجرة».وحول قيمتها السوقية، ذكر المزارع الثواب أن سعر الكيلوغرام في الأسواق المحلية يتراوح غالباً بين 7 إلى 10 ريالات. لافتا إلى أن الأسعار قد تصل إلى 15 ريالاً لبعض النوعيات المتميزة، مما يجعلها في متناول المستهلكين.مخلل وشاي الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن البمبر
المزيد من التفاصيل - اضغط هنا
صحيفة اليوم السعودية مخلل وشاي الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن البمبر
كانت هذه تفاصيل مخلل وشاي.. الصناعات التحويلية تكسر عزوف الشباب عن «البمبر» نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
وننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحيفة اليوم السعودية و قام فريق العمل في برسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.