اخبار عربية اكتشف العلماء أن عصير التوت البري قد يساعد في مكافحة تسوس الأسنان

اليكم الان اكتشف العلماء أن عصير التوت البري قد يساعد في مكافحة تسوس الأسنان والان إلى التفاصيل من المصدر بتوقيت بيروت_ beiruttime

قد يقدم عصير التوت البري فائدة غير متوقعة لأسنانك. تشير الأبحاث الجديدة إلى أن عصير التوت البري النقي غير المحلى يمكن أن يبطئ نمو اللويحة السنية ويقلل إنتاج الأحماض التي تساهم في تسوس الأسنان.

التوت البري جزء مألوف من احتفالات الأعياد. تظهر في الصلصات والسلطات والكوكتيلات، وحتى أنها تعمل كزينة موسمية ملونة. ولكن بالإضافة إلى نكهته اللاذعة وجاذبيته الاحتفالية، يحتوي هذا التوت الأحمر الصغير على مركبات طبيعية قد تدعم صحة الفم.

قامت كريستين وو، الباحثة في كلية طب الأسنان بجامعة إلينوي بشيكاغو، بالتحقيق فيما إذا كان عصير التوت البري يمكن أن يساعد في حماية الأسنان من البكتيريا الضارة. وتشير النتائج التي توصلت إليها إلى أن المشروب الشعبي قد يكون له فوائد تتجاوز ارتباطه التقليدي بصحة المسالك البولية.

كيف يؤثر عصير التوت البري على البكتيريا الضارة

منذ فترة طويلة يستخدم عصير التوت البري للمساعدة في الوقاية من التهابات المسالك البولية. أحد الأسباب هو أن التوت البري يحتوي على مركبات تسمى بروانثوسيانيدينس، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تتداخل مع قدرة بعض البكتيريا، بما في ذلك الإشريكية القولونية، على الارتباط بالخلايا.

أراد وو تحديد ما إذا كانت هذه المركبات نفسها قد تؤثر أيضًا على البكتيريا الموجودة في لوحة الأسنان. تتغذى هذه الكائنات الدقيقة على السكريات الموجودة في الأطعمة والمشروبات، وتنتج أحماضًا تضعف مينا الأسنان تدريجيًا وتساهم في تسوس الأسنان.

وبدلاً من اختبار مركبات التوت البري المعزولة، اختار وو دراسة عصير التوت البري النقي، وهو منتج يمكن للناس شراؤه واستهلاكه بسهولة.

وقال وو: “تماما كما يرتبط ضرر السكر بالنظام الغذائي، أنا مهتم بكيفية مساعدة الأطعمة والمشروبات التي نستهلكها في مكافحة البكتيريا الضارة وإفادة صحة الفم لدينا”.

اختبار عصير التوت البري على لوحة الأسنان

وللتحقق من التأثيرات المحتملة، أجرى الباحثون دراسة بشرية صغيرة شملت 22 مشاركا، من بينهم 14 طفلا وثمانية بالغين.

تم توزيع المشاركين بشكل عشوائي على واحد من ثلاثة مشروبات: عصير التوت البري النقي وغير المحلى بنسبة 100٪، أو كوكتيل عصير التوت البري الذي يحتوي على 27٪ عصير وسكر مضاف، أو الماء العادي.

وقال وو، وهو أستاذ طب أسنان الأطفال: “كان من المهم بالنسبة لنا إجراء هذه الاختبارات مع مشاركين بشريين واستخدام المنتجات المتاحة في السوق. وقد أجريت معظم دراسات عصير التوت البري باستخدام مستخلص عصير التوت البري المحضر مختبريا. علاوة على ذلك، تم إجراء دراسات محدودة على الأطفال”.

في صباح يوم التجربة، وصل المشاركون مع لوحة الأسنان التي تراكمت بين عشية وضحاها. قام الباحثون أولاً بجمع عينات من البلاك باستخدام مسحات القطن على جانب واحد من فم كل مشارك.

بعد الشطف بالماء، استهلك المشاركون ثلاث كميات صغيرة من المشروبات المخصصة لهم. قاموا بمضغ كل مشروب حول أفواههم عدة مرات قبل بلعه.

وبعد ثلاثين دقيقة، جمع الباحثون مجموعة أخرى من عينات البلاك، هذه المرة من أسنان لم يتم مسحها مسبقًا. سمحت مقارنة العينات للفريق بفحص كيفية تأثير كل مشروب على نشاط البلاك خلال فترة الاختبار القصيرة.

تأثير مدهش على البلاك وتسوس الأسنان

وكشفت النتائج عن تأثير واعد لعصير التوت البري النقي. أظهرت لوحة الأسنان المعرضة للمشروبات غير المحلاة نموًا أبطأ من عينات اللوحة غير المكشوفة.

ووجد الباحثون أيضًا أن المضمضة بعصير التوت البري النقي تقلل من إنتاج الحمض في لوحة الأسنان لدى الأطفال والبالغين. وهذا مهم بشكل خاص لأن الأحماض التي تنتجها بكتيريا الفم يمكن أن تؤدي إلى تآكل مينا الأسنان تدريجيًا، مما يزيد من خطر التسوس.

وتشير النتائج إلى أن عصير التوت البري قد يتداخل مع عمليتين مهمتين تتعلقان بتسوس الأسنان: تراكم البلاك البكتيري وإنتاج الأحماض الضارة.

ويعتقد وو أن هذه النتائج يمكن أن تدعم في النهاية تطوير عصير التوت البري باعتباره “مشروبًا وظيفيًا” يقدم فوائد لصحة الفم. تعتبر النتائج مثيرة للاهتمام بشكل خاص لأن عصائر الفاكهة الأخرى شائعة الاستخدام، بما في ذلك عصير البرتقال والتفاح، لم تظهر نفس الوعد في سياق البحث هذا.

وأضافت: “يعتقد معظم الناس أن عصير التوت البري حامض جدًا وحمضي جدًا وسكريات، وبالتالي قد لا يساهم بشكل إيجابي في صحة الفم. ووجدت هذه الدراسة عكس ذلك: أن عصير التوت البري يؤثر على إعادة نمو اللويحة السنية وإنتاج الحمض، مما قد يقاوم بعض الأضرار التي يسببها السكر”.

هل يمكن أن يصبح عصير التوت البري جزءًا من العناية بالفم؟

وعلى الرغم من أن النتائج مشجعة، إلا أن الباحثين يؤكدون على ضرورة إجراء مزيد من البحث. مع 22 مشاركًا فقط وفترة اختبار تستمر 30 دقيقة فقط بعد الاستهلاك، لم تتمكن الدراسة من تحديد ما إذا كان شرب عصير التوت البري بانتظام يمنع تسوس الأسنان أو يؤدي إلى تحسينات دائمة في صحة الأسنان.

ستكون هناك حاجة لدراسات أكبر يتم إجراؤها على مدى فترات أطول لتحديد ما إذا كانت التغييرات الملحوظة في لوحة الأسنان تترجم إلى حماية ذات معنى ضد تسوس الأسنان.

ومع ذلك، يرى وو إمكانية استخدام عصير التوت البري النقي في بعض الأحيان كغسول للفم. أحد التحديات هو نكهته اللاذعة الشديدة، والتي قد يجدها بعض الناس غير سارة دون إضافة حلاوة.

وأضافت: “لكن ربما بإضافة بديل مناسب للسكر، لجعله أكثر قبولا قليلا”.

وقد نشر البحث في المجلة التقارير العلمية.

اكتشف العلماء أن عصير التوت البري قد يساعد في مكافحة تسوس الأسنان

بتوقيت بيروت_ beiruttime اكتشف العلماء أن عصير التوت البري قد يساعد في مكافحة تسوس

كانت هذه تفاصيل اكتشف العلماء أن عصير التوت البري قد يساعد في مكافحة تسوس الأسنان نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

وننوه بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على بتوقيت بيروت_ beiruttime و قام فريق العمل في برسبي نيوز بالتاكد منه او ربما تم التعديل علية او قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس ويمكنك قراءة الموضوع من مصدره الاساسي.